〜利益を追求することへの偏見はある〜 目次 味覚について(味の5要素) 色について(話が逸れたので、読まなくても大丈夫です) 味覚について2(味蕾の未来) 故郷の味について(本題) 東北のラーメン 関東のラーメン 東海のラーメン 北陸のラーメン 関西…
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